Le proprietà benefiche dei semi di zucca sono davvero molte e ti permetteranno di migliorare la tua salute in tantissimi modi diversi. I semi di zucca sono spesso considerati il “fanalino di coda” dei semi oleosi. Questo errore è dovuto principalmente alla convinzione che la zucca, da cui si astraggono i semi, sia un alimento dagli alti valori nutrizionali e molto calorico, quindi da evitare. Ciò non solo è assolutamente falso (la zucca contiene solo 17 calorie ogni 100 g di prodotto), ma i semi sono davevro un’ottima fonte di elementi benefici per l’organismo.

Calorie: 559 kcal
Grassi: 49.05 g
Sodio: 7 mg
Potassio: 809 mg
Carboidrati: 10.71 g
Proteine: 30.23 g
Vitamina A 1 µg 0,1 % RDA
Vitamina C 1,9 mg 3,2 % RDA
Calcio: 46 mg
Ferro: 8.82 mg
Vitamina: B60,143 mg 7,2 % RDA
Magnesio: 4,543 mg