Delizioso e nutriente il cocco disidratato è uno snack che proviene direttamente dalla noce di cocco, conservandone tutte le proprietà nutrienti. Costituisce per il tuo organismo un’importante fonte di selenio, rame, manganese e potassio. Il cocco disidratato trova il suo maggior campo di applicazione nei dolci. Le ricette che si possono preparare con questo ingrediente sono varie, a partire dalla preparazione di biscotti al cocco, passando poi per le più note torte al cocco, budini, yogurt, palline di cioccolato e naturalmente gelati, ormai immancabili nelle gelaterie di tutta Italia.

Calorie: 2008 KJ/ 480 Kcal
Grassi: 24 g
Sodio: 37.5 mg
Carboidrati: 64 g
Proteine: 2 g
Calcio: 16 mg
Fibre: 5 g