Questi datteri sono di varietà Medjoul, considerata tra le più pregiate in assoluto. Sono di dimensione grande (classe A), polposi, di colore brunito intenso, profumo caratteristico consistenza morbida e sapore deciso e avvolgente. Non sono trattati né melassati e sono particolarmente apprezzati nella preparazioni sia dolci che salate.  datteri sono poveri di grassi e ricchi di vitamine, sono un frutto molto benefico. Ideali sia per abbassare il colesterolo che per combattere le irritazioni che possono colpire ad esempio le vie respiratorie.

Calorie: 294 kcal / 1178 kj
Grassi: 0.39 g
Sodio: 2 mg
Potassio: 656 mg
Carboidrati: 75.03 g
Proteine: 2.45 g
Vitamina A 1 µg 0,1 % RDA
Vitamina C 0.4 mg
Calcio: 39 mg
Ferro: 1.02 mg
Vitamina B6 0.165 mg
Magnesio: 43 mg