Le noci brasiliane o noci dell’Amazzonia sono conosciute per alto contenuto di sostanze nutrienti e dalle molteplici proprietà benefiche. Le noci brasiliane contengono buone quantità di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Sono una fonte eccellente di vitamine del gruppo B, come tiamina, riboflavina, niacina, folati e vitamina B6. Queste vitamine contribuiscono al metabolismo. Oltre al selenio, le noci brasiliane presentano buoni livelli di altri sali minerali, come rame, magnesio, manganese, potassio, calcio, ferro, fosforo e zinco. Il rame aiuta a prevenire anemia e osteoporosi.

Calorie: 559 kcal
Grassi: 49.05 g
Sodio: 3.0 mg
Potassio: 659 mg
Carboidrati: 14.32 g
Proteine: 30.23 g
Vitamina A 1 µg 0,1 % RDA
Vitamina C 0.7 mg
Calcio: 160.0 mg
Ferro: 2.43 mg
Vitamina B6 0.10 mg
Magnesio: 376 mg