La provola è la regina dei formaggi calabresi. La sua versatilità in cucina la rende indispensabile per ogni ricetta tradizionale. Si può gustare nell’antipasto con sott’oli e sott’aceti, come ingrediente per tutte le preparazioni salate di primi e secondi (paste al forno, parmigiane, ecc.), come fine pasto oppure, al posto dei più moderni snack, come spuntino delizioso  durante il giorno.
800/900 gr

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.

Valori Nutrizionali:

Energia: 1331 kj8/292 kcal
Carboidrati: 0.5g
Grassi: 21g
Proteine: 25,5g