Originario dell’India e della Malesia, lo zenzero contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Grazie alle sue proprietà, lo zenzero è usato tradizionalmente come digestivo e amaro-tonico. Lo zenzero candito con zucchero a velo ha un sapore dolce e speziato.

Calorie: 380 Kcal
Grassi: 0 g
Carboidrati: 94 g
Proteine: 0 g
Ferro: 0,48 g