Pecorino semi stagionato con stagionatura di almeno 4 mesi, formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca e solubile, leggermente occhiato, crosta nera.
650/750 gr

Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: Lattosio
Trattato in superficie con cera alimentare colorata.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1702 kj – 407 kcal
Carboidrati 0,08g
Grassi 33g
Proteine 27,5g