Le prugne contengono un’elevata concentrazione di sostanze nutritive e di zuccheri facilmente assimilabili contengono fibre e buone quantità di minerali come potassio, zinco e magnesio. Contengono inoltre una buona percentuale di sostanze antiossidanti in grado di arginare l’azione dannosa dei radicali liberi.

Calorie: 218 kcal
Grassi: 1 g
Sodio: 11.0 mg
Potassio: 809 mg
Carboidrati: 55.17 mg
Proteine: 2 g